A Prefeitura de Jequié, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Social, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI), tem oferecido através da Central de Cursos, dezenas de cursos de capacitação para pessoas em situação de vulnerabilidade social que, com isso, passam a contar com mais chances de ingressarem no mercado de trabalho ou de aumentar a geração de renda familiar, colocando em prática, de forma autônoma, tudo o que aprenderam durante a formação. Nesta quinta-feira, 20, aconteceu o encerramento do curso de ”Produção de Sorvetes e Picolés”, que vinha sendo ministrado na Unidade Móvel do SENAI, na Praça Bondoso, no bairro Caixa D’água, numa ação conjunta com a Associação de Moradores da Caixa D’água. Estiveram presentes a secretária de Desenvolvimento Social, Andrea Cerqueira; equipe técnica da Secretaria e integrantes do curso. A iniciativa oportunizou a qualificação de 20 pessoas, moradores da comunidade, que desenvolveram novas habilidades a partir das aulas teóricas e práticas na produção de sorvetes e picolés. O curso teve duração de 32 horas e foi destinado aos beneficiários dos programas sociais, entre eles o ”Bolsa Família”, ”Minha Casa Minha Vida”, ”Tarifa Social’ ou ‘Benefício de Prestação Continuada” (BPC), com o Cadastro Único atualizado no município de Jequié. Os alunos aprenderam as etapas do processo de produção de sorvetes e picolés; aprenderam, também, a desenvolver e ajustar formulações para obter o balanceamento adequado de ingredientes e aditivos, de modo a contribuir para a elaboração de produtos em conformidade com as normas e procedimentos técnicos de qualidade, segurança, higiene e saúde. E, no encerramento, os participantes puderam apresentar o resultado do que foi ministrado, apresentando para a degustação e avaliação, os sorvetes e picolés produzidos por eles. De acordo com a secretária de Desenvolvimento Social, Andrea Cerqueira, o próximo bairro a receber a Unidade Móvel do SENAI, com o oferecimento do curso de Produção de Sorvetes e Picolés, é o KM 3.
