A produção de frutas na região de Itaberaba e Chapada Diamantina ganha um novo reforço com a agroindústria de barra de cereais no município de Iaçu. Inaugurada pelo governador Rui Costa na manhã deste sábado (5/9), a unidade utiliza produtos da agricultura familiar, agregando valor e gerando emprego e renda na cadeia da fruticultura. O governador ressaltou que o investimento melhora a vida dos agricultores familiares. “A Bahia é o estado com maior número de agricultores, com 700 mil famílias. Estamos falando de 2,8 milhões de pessoas que dependem da agricultura para sobreviver e até então boa parte da receita ficava com o atravessador ou produtores que beneficiavam a produção. Queremos transferir esses recursos para a agricultura familiar melhorando a comercialização e o beneficiamento”, defendeu o governador. Com investimento de R$ 1 milhão do Fundo Estadual de Combate e Erradicação à Pobreza (Funcep), a agroindústria pode produzir dez mil barras por dia com frutas da região conhecida pela produção de abacaxi. ”O abacaxi in natura por exemplo tem um valor muito baixo com um custo de produção alto que desestimula o agricultor. Portanto, está unidade vem garantir valor agregado”, afirmou o secretário estadual de Desenvolvimento Rural, Jerônimo Rodrigues. Também são matéria prima o umbu, jaca, banana e castanha de caju. A fábrica cumpre todos os requisitos de registros, embalagem e código de barras para comercializar as barrinhas com a marca Naturita em grandes supermercados. A produção também vai para a merenda escolar de municípios baianos.
