A comunidade rural do distrito de Oriente Novo, em Jequié, vai poder participar do curso do beneficiamento da Mandioca do Programa Qualifica Bahia, oferecido pela Secretaria de Trabalho, Emprego, Renda e Esporte – SETRE do estado da Bahia. O curso tem duração de 50 dias e será realizado pelo Instituto Aliança. O curso será oferecido a 22 pessoas em situação de vulnerabilidade sócio-econômica que receberão auxilio transporte, material didático e fardamento. O objetivo da organização do curso é inserir pelo menos 30% desses alunos no mercado de trabalho. Durante a capacitação, os cursistas receberão orientações desde o plantio da mandioca, passando pela colheita, até a fase de oferta do produto ao consumidor final. As aulas também prevem conteúdo social, com ética, cidadania, direitos, deveres, valores, redes social e meio ambiente. Por fim, o aluno apreenderá a produzir a farinha de mandioca e diversas especiarias como bolos, sorvetes, doces e tapiocas. O projeto do curso foi apresentado à comunidade, na noite desta quinta-feira, 15, no Salão Comunitário de Oriente Novo pela engenheira agrônoma e supervisora técnica do Instituto Aliança, Alenai Alves, e contou ainda com representantes do SINE Bahia/Jequié que falaram sobre os serviços oferecidos pelo órgão e do setor do Bolsa Família e Cad Único da Secretaria de Desenvolvimento Social do município. Para Alenai, agronegócios ligados à cultura da mandioca costumam ser promissores. ”Se uma pessoa produzir uma média de 10 tapiocas por dia, no fim do mês pode ter um faturamento de até R$ 1,5 mil”, estima.
