A onda de alta dos preços também atinge os ingredientes do famoso caruru da Semana Santa. O quiabo, por exemplo, está caro até na capital do hortifrutigranjeiro, Jaguaquara. No Mercado Produtor Ceasa, instalado na cidade, um dos principais centros de abastecimento do Estado, o produto é vendido por R$ 110,00, o saco com 30 kg. Nos supermercados, o kg do quiabo chega a custar R$ 5,00. A explicação para o preço alto é a proximidade da Páscoa e, consequentemente, o aumento da procura pelo produto.
