Por conta das chuvas, um dos principais ingredientes da salada, o tomate, produto carro-chefe na comercialização de hortifrutigranjeiros no Mercado Produtor Ceasa de Jaguaquara, no Vale do Jiquiriçá, está mais caro. A caixa do tomate, com 24 kg, chegou a ser vendida por até R$ 110,00 reais nesta semana, conforme informações colhidas pelo Blog Marcos Frahm junto à gerência do órgão estadual. De acordo com a gerente Mara Freitas, o preço do tomate quase que triplicou das três últimas semanas para esta. A caixa do produto antes custava R$ 40,00 reais, e após as chuvas ultrapassou os R$ 100,00. Mara revela que, a chuva apesar de comemorada por boa parte dos produtores rurais, prejudica a produção de tomate e a oferta diminui na Ceasa de Jaguaquara, um dos principais centros de comercialização e distribuição de produtos hortifrutigranjeiros da Bahia. Ela diz que o produtor não consegue atender a demanda durante o período chuvoso quando o preço aumenta significativamente.
