A Vigilância Sanitária de Jaguaquara apreendeu, na manhã desta quinta-feira (17), cerca de 95 kg de carne suína imprópria para o consumo. Segundo o inspetor sanitário Jeferson José Araújo, os agentes da Vigilância desenvolviam ação educativa na feira livre do distrito Stela Dubois – Entroncamento de Jaguaquara, às margens da BR-116, quando se depararam com uma picape Fiat Strada transportando até o comércio local o produto sem condições higinênico-sanitárias. ”Nós estávamos realizando um trabalho educativo, justamente sobre as normas exigidas para o transporte e comercialização de carnes quando nos deparamos com a irregularidade. A carne estava exposta a temperatura ambiente”, disse, ao Blog Marcos Frahm. Os inspetores, após abordagem ao veículo e apreensão da carne encaminharam o produto para incineração no Aterro Sanitário de Jaguaquara.
